星期三, 12月 28, 2005

[美食天地] 大塊紅燒牛肉麵



:D 今天去享受美味多汁牛肉麵~
那個麵線真是有 Q 勁,有別於一般家常麵線,可是手工拉麵呢~
麵線不是那種厚厚的,不厚又帶 Q 勁唷,真是想一碗接一碗的狂吃呀 XD

今天我點的是「紅燒牛肉麵」,我學姐吃的是「清燉牛肉麵」

1.紅燒牛肉麵


2.清燉牛肉麵


3. Q 勁十足麵線


4.鮮美多汁紅燒牛肉


5.清淡美味清燉牛肉


看到了嗎?

紅燒牛肉麵所使用的湯汁,當然是紅燒紅燒;
帶有紅色看起來油油,喝起來不膩耶~

清燉牛肉麵的湯汁,看起來就清清淡淡;
感覺像是日式味增湯,喝起來卻是清爽有味喔~

6.搭配酸菜


吃牛肉麵當然少不了酸菜,這也是自行適量取用,愛吃多的客人就多盛些吧。

7.搭配小菜 - 涼拌小黃瓜 & 豬耳朵


撘配豬耳朵的那個綠色的是「綠色辣椒」不是「青椒」喔,有點小辣

※ 吃過癮了嗎?才不呢~續碗續碗!! XD

8.續碗紅燒牛肉麵


9.續碗清燉牛肉麵


10.美麗的蒜苗 @.@


:D 「加麵加湯不加價」
真的好吃才會去加啦,要是不好吃的話,大概這句話也不用寫出來了。

11.吃飽了~


好漂亮的碗公 :)

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本篇亦刊登於:[美食天堂] 大塊紅燒牛肉麵 (敗家網 - 玩物益志)

星期日, 12月 25, 2005

Santa Claus in the Christmas Eve


Santa Claus in the Christmas Eve
Originally uploaded by xx3734.
2005 的聖誕夜,你在做什麼呢?
我沒選擇人多吵雜的地方,去 La park 咖啡館跟朋友短暫相處,渡過聖誕前夕的聖誕夜。

隨手拍下聖誕老人的卡片,超溫馨、可愛。
希望今年的冬天不要太冷,冷到那些露宿街頭的浪人沒有辦法繼續縮在牆角...

多點溫暖吧,這世界需要溫暖喔 ^_^

星期日, 12月 18, 2005

[電影欣賞] 猴死囝仔2:那年暑假

中文片名:猴死囝仔2:那年暑假
英文片名:HOW YOUNG II
色彩種類:彩色 Color
影片規格:35 mm
影片時間:79 分
影片類型:劇情片
分級級數:普遍級
出品年份:2004 年
出品公司:延平影業有限公司
發行公司:延平影業有限公司
導演:朱延平
編劇:丫燈(葉添燈)
製騙人:羅條慧(監製), 蘇信男(製片)
演員:尹小駿(飾猴子), 林小樓(飾猴母), 洪瑞霞(飾瘋婆子), 陳文彥(飾豬哥), 陳冠廷(飾黑傑克), 雅雯(飾小玉), 管管(飾小玉父), 鄭凱中(飾瞎掰輝)
技術工作人員:顧曉芸
故事大綱(本事):小玉的年紀與豬哥相仿,與猴子是同校同學,但猴子一群人卻不認識她。小玉的身材瘦小,但長相可愛,也是個乖巧懂事的女孩,非常懂得保持整潔,所以初見到她的人,都覺得她氣質出眾,一定是好人家的女兒,沒想到她爸爸是個收破爛的老人,年近七十,背駝得快要成九十度,因為老了身體也差,所以只能靠收破爛維生;而媽媽年紀將近六十,經神失常,整天在街上遊盪,胡言亂語,最喜歡做的就是把吃剩的東西全倒進口袋裡,所以儘管小玉常常幫她洗澡,她依舊每天都搞得臭兮兮的。

一老一瘋,卻生出了小玉這種小孩,真是上天賜給他們的禮物,典型的歹竹出好筍。

小玉家裡非常窮困,沒有漂亮的衣服,只有學校制服,鉛筆得撿人家用剩的,然後接上筆管再用。雖然完全沒有同年紀小孩應得到的待遇,但小玉卻永遠保持著笑容,每天忙著煮飯、洗衣、摘野菜、幫爸爸收破爛、照顧瘋媽媽,常常從早忙到晚。雖然如此艱苦,但小玉依舊贏得貼滿天花板的獎狀。在猴子他們暑假沒事、閒得發慌、十分顧人怨的時候,小玉與他們相遇,進而改變了猴子四人的整個暑假。


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那天看電視看到這部電影,雖然沒有從頭看,
但是從中間看到了結尾,掉了好幾次眼淚~

電影的名稱跟書籍「猴死囝仔」似乎使用的角色是一樣的,但是在書籍系列中(目前有:猴死囝仔:我們這一班、猴死囝仔(2)-新學期、新希望、 猴死囝仔3-我們尚麻吉、猴死囝仔4-麻吉俱樂部─作者 ㄚ燈)
並沒有出現這個「猴死囝仔2:那年暑假」

整部片的拍攝手法看起來很舒服,取鏡的方式跟拍攝照片感覺很相似。
不知道是因為 朱延平 大導演之手的關係還是怎樣,整部片看起來像是紀錄片的感覺。但是也有搭配配樂,在適時的時候搭配影片,真的會讓我有一股掉淚的衝動。

片中擔任「猴死囝仔」的小朋友們,演起戲來不會有作做的姿態,卻是很自然的表現。

敘述這群「猴死囝仔」在夏天的暑假中,遇到有著身世淒涼背景的小玉,但並不是以同樣淒涼的結局落幕。

雖然我沒有像小玉那樣命苦,但是很希望我可以像他那樣堅強,有那麼多好朋友可以互相幫忙與照應。小玉在片中有自知之明,知道自己沒有生長在小康,甚至富裕的家庭環境。但是卻有強於一般人的意志力,只為了生活下去。

在片中,小玉的日記裡面寫著的一段話:「雖然上天給我一個瘋子媽媽,但是卻也賜給我一個好爸爸」。
小玉不會自卑因為自己的媽媽是一個瘋子,而是感謝上天賜給他一個好爸爸。如果遭遇什麼困難,不會是怨天尤人。而是從不一樣的角度去看,去感恩。

光是這段話,就讓我掉了一次淚 XD

星期四, 12月 15, 2005

Taipei 101 聖誕造型

今天冷斃了,但是趁著好天氣上山去拍拍 台北 101 在 2005 年的 聖誕造型。
一上山,果然冰冷 >﹏<
沒辦法,既然來了至少要帶一兩張照片回去,不論美醜。
拍回來了,拍成這樣... 實在很不專心,下次要做好功課再去試試看 XD

星期三, 12月 14, 2005

Pastilles 巧克力錠

自然純粹的原始風味,不需任何額外的裝飾。
徹底享受巧克力苦澀中帶有的甜味香氣。

77 = 77% cococa

星期二, 12月 06, 2005

爵士咖啡

這次又有一個小小聚會,還是選在 La park coffee 聚聚
[爵士咖啡] 一角
去咖啡館,就是要這樣的感覺。
配上慵懶的 輕爵士樂 加上有點亮又不會太亮
昏暗的桌邊小檯燈 與窗外路過的行人 兩兩相望
就是不想思考 忘掉緊張的生活壓力

[爵士咖啡] 特餐
今天在用餐時間就來了~
看看玲瑯滿目的菜單 翻著翻著 還是看著這令我食指大動的套餐

[爵士咖啡] 特餐
拉近一點看看他 帶骨的香腸 外加 一球香噴噴的漢堡肉球 上面還蓋著濃濃的 奶油起司
中間還有 口味清爽的 小菜搭配 可以用來配合油膩的肉品 平衡一下

[爵士咖啡] 提拉米蘇
在主菜後來到 美味可口 又不太甜 的提拉米蘇~
香香的咖啡味 配合 濃濃的起司味 讓我吃了還想再吃

用餐過後,大伙談天說地,什麼都聊
有時仰頭嘻哈 有時低頭 品嚐 美味的 咖啡配美酒

隨手點根菸 大口深呼吸 吐掉一天的不愉快與壓力
抖抖肩膀 端起 杯群中的一杯咖啡 享受 滑過舌根的甘醇

這回參與的人不太一樣喔~
[爵士咖啡] 成員